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Programma per etichette alimentari · Pastifici e pasta fresca
Etichette per pastifici e pasta fresca: ingredienti, allergeni e valori nutrizionali
Tagliatelle, ravioli, gnocchi, lasagne: la pasta fresca cambia spesso e ogni referenza ha ingredienti diversi, con glutine, uova e altri allergeni da mettere in evidenza. Con tante ricette diverse, scrivere a mano ogni etichetta fa perdere tempo e può far dimenticare qualcosa.
Prodotti tipici: pasta all'uovo, ravioli, gnocchi, lasagne, cavatelli, pasta ripiena.
Che cosa serve sull'etichetta
- Ingredienti in ordine di peso, con glutine, uova, latte e gli altri allergeni in evidenza.
- Tabella dei valori nutrizionali, se la confezione la richiede.
- Peso netto e prezzo.
- Lotto e data di scadenza.
- Conservazione, istruzioni di cottura se vuoi, produttore.
Le regole sull'etichettatura (Reg. UE 1169/2011 e norme nazionali) dipendono dal prodotto e da come lo vendi. Il programma ti aiuta a non dimenticare i campi e a evidenziare gli allergeni, ma la responsabilità dell'etichetta resta di chi produce: per i casi dubbi chiedi alla tua ASL o a un consulente.
Come lo fa Etichette Facili
Valori nutrizionali dalla ricetta
Scegli gli ingredienti dalla banca dati inclusa, scrivi i pesi: il programma calcola i valori per 100 g, l'elenco ingredienti in ordine di peso e gli allergeni.
Allergeni sempre in evidenza
Glutine, uova e latte escono in grassetto nell'elenco ingredienti, senza doverli formattare a mano.
Stampa di tutte le referenze
Una lista dei prodotti e una stampa sola per le etichette di tutto il listino.
Peso e prezzo
Confezioni da peso fisso o a peso: il prezzo al kg è calcolato in automatico.
Lotto e scadenza
Giorni di conservazione per ogni prodotto: la scadenza si calcola dalla data di produzione.
Quale edizione scegliere
Per questo lavoro ti consigliamo l'edizione Azienda (149 € per un computer, IVA inclusa, paghi una volta sola): ha etichette, allergeni, tabella nutrizionale, codici a barre, dati da Excel e CSV e le stampanti termiche, senza la bilancia. Prima di comprare scarichi il programma e provi tutte le funzioni in modalità demo. Confronta le edizioni.
Domande frequenti
Il programma calcola i valori nutrizionali della pasta fresca?
Sì, dalla ricetta: scegli gli ingredienti dalla banca dati, scrivi i pesi e l'eventuale calo di peso. I valori sono una stima e la responsabilità dell'etichetta resta di chi produce.
Gli allergeni si evidenziano da soli?
Sì: nell'elenco ingredienti glutine, uova, latte e gli altri allergeni escono in grassetto. Nella ricetta si prendono anche dagli ingredienti scelti.
Posso stampare etichette di molti prodotti insieme?
Sì, dalla lista prodotti scegli quali stampare e quante copie per ognuno.
Guide e video collegati
Guida 09: Prodotti, ingredienti e allergeni
Scheda prodotto, allergeni evidenziati in automatico e tabella nutrizionale.
Guida 11: Stampare una lista di prodotti
PLU, descrizione, prezzo, peso, lotto e scadenza: la lista, i campi sull'etichetta, l'anteprima e la stampa.
Guida 05: Lotto, scadenza e date
Lotto del prodotto, giorni di conservazione, date automatiche, campi chiesti in stampa e contatori.
Guida 12: Prezzo al kg e al litro, in automatico
Il prezzo per unità di misura calcolato dal peso o dal volume della confezione, dagli elenchi e nelle tue etichette.
Scaricalo e provalo gratis
Il programma completo si scarica gratis e funziona in modalità demo con tutte le funzioni: le etichette stampate portano la scritta DEMO finché non attivi la licenza. Lo provi con la tua stampante e la tua bilancia.